Im Schnurrberg oberhalb Turbenthal weihte uns der Kuhversteher Christian Manser in die Geheimnisse der Kuhsignale ein und interpretierte diese Beobachtungen für die Führung von Mitarbeitern im Geschäftsalltag. Im alten Kuhstall konnten wir dann Salat und Fleisch alles aus hofeigener Produktion der Familie Burkhard geniessen.